SN ¿Es Canada, un mercado atractivo para sus productos hispanos?
El país con la tercera población mas grande de hispanos de origen mexicano, después de México y EEUU, resulta ser
Canadá, país en el cual Vilore ha estado estableciendo equipos e infraestructura comercial y operativa. Es importante notar que el crecimiento de esta población en las últimas décadas en Canadá, no solo representa un segmento de consumidores orgánicos si no y de mayor importancia, ayuda a fomentar y desarrollar nuevos segmentos de consumidores dentro del mercado general del país. Esto al abrir comercios como restaurantes, supermercados, food trucks y por las sinergias sociales de compartir platillos y condimentos mexicanos con amistades y colaboradores.
Todo esto estimula mayor conocimiento y demanda por nuestros productos. A Vancouver recientemente se le ha reconocido como “The Capital of Mexican Cuisine” y en tres de las provincias más importantes de ese país, British Columbia, Alberta y Ontario, existen poblaciones hispanas de alta numeración y la comida mexicana es de alta preferencia.
Este conocimiento y tendencia son importantes para Vilore, ya que la popularidad creciente de comida mexicana autentica ha permitido mayor penetración y distribución de las diferentes marcas distribuidas por Vilore, siendo destinadas a las 10 diferentes provincias canadienses. El volumen no es comparable con el del mercado estadounidense pero el mercado canadiense representa una gran oportunidad de desarrollo en el cual Vilore está actualmente enfocado.
SN ¿Cómo orientan el mercadeo hacia el consumidor latino en los Estados Unidos? La promoción y consumo de medios ha cambiado drásticamente en las últimas dos décadas. De igual manera, reconocemos que el Hispano, dependiendo de su generación, igual tiene tendencias particulares de los canales o medios consumidos. Un Hispano de 1ra generación es muy diferente en su comportamiento a un Hispano de 3ra generación.
Por ende, Vilore practica una transmisión promocional que abarca promoción en punta de ventas (tiendas y centros comerciales), así como asegurando actividad promocional en plataformas de mercadotecnia digital; comercio electrónico y redes sociales, así como en canales tradicionales como publicaciones y spots en la radio y televisión y en eventos denominados como grass-roots, eventos culturales y de industria.
De esta forma, se lleva a cabo una plena cobertura de promoción, asegurando presencia en el canal mayormente favorecido por las diferentes .
SN ¿Están comenzando a comercializar también hacia el consumidor estadounidense de línea amplia?
Con el gran aprecio hacia la comida mexicana, nuestros productos han sido parte de un cross-over orgánico. Varios trends culinarios han convertido a productos como chipotles en ingredientes esenciales de varios foodies y nuestros jalapeños, serranos, toreados y salsas se han ido incluyendo como condimentos requeridos en BBQs, convivencias de futbol americano y eventos sociales del mercado general. El hecho de embotellar ciertos productos en presentación de vidrio es presentación táctica, para que el consumidor pueda “ver” la esencia del producto y esa validación visual le permita proceder con la adquisición del mismo.
SN ¿Cómo podría un restaurante hispano usar sus productos para atraer más clientes?
Los comercios de comida buscan duplicar la comida servida sobre la mesa familiar. Buscan ofrecer un sabor genuino y apetitoso, buscan emitir aromas que se tendían oler y apreciar durante la preparación de las comidas de Mama o de Abuela. Vilore les ofrece productos con estas características, pero en tamaños de Food Service apropiados para el manejo de volumen requerido por la operación de restaurantes. Háblese de frijoles, jalapeños o salsas, Vilore ofrece la solución de agrado y de tamaño adecuado.
SN ¿Cómo podría una tienda hispana usar sus productos para atraer más clientes, ustedes apoyan con material publicitario y otros medios a las tiendas? Vilore participa de manera activa y continua en los anuncios semanales y mensuales de nuestros socios comerciales. Para fortalecer visibilidad dentro las tiendas, Vilore también surte displays sobre los cuales se monta el producto para mayor visibilidad y provee refrigeradores para ciertos productos como Jumex. De igual manera, para promover la venta, Vilore ofrece incentivos (cupones) que permiten atraer atención a nuestras líneas de productos y fomentan la venta para nuestros socios comerciales.
SN ¿Qué mensaje tiene para el empresario hispano/latino en los Estados Unidos? La cultura Hispana es vigorosa, llena de costumbres, colores, música, familia, comida y lucha. Desde jóvenes, se nos inculca el “ir por más,” el sacrificar para progresar. El éxito de numerosas empresas Hispanas en este país son resultado de historias de superación, determinación y coraje de nuestros antepasados. Hoy en día, se estima que existen mas de 4 millones de empresas en EEUU de raíz Hispana. Es importante resaltar, reconocer y promover los aspectos y elementos de nuestra cultura Hispana en la cultura empresarial que operamos. Esos valores y principios que nos han permitido progresar, son los mismos que nos permitirán permanecer y transcender.
